Cultureta de pacotilla

El rincón cultural cotidiano

Y de postre….hamburguesa

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Sí, es una hamburguesa a la antigua usanza, lo que se ve es lo que hay pero no, no es una hamburguesa salada de un puesto de comida rápida. Es una hamburguesa del restaurante Cepa 21, en RIbera de Duero y no es de primero plato sino de postre.

¿De postre? ¿Cómo? se preguntarán muchos. Sencillo, es un trampantojo, nada es lo que parece. Y esa hamburguesa es dulce y deliciosa.

Tras una gran velada donde la comida era espectacular, a cada bocado te quedabas de piedra pensando “no volveré a comer así”, era el momento del postre y entre otras delicias nos sorprendieron con este postre.

Lo que parece ser el pan de la hamburguesa es brioche, la carne es brownie, el queso es mango, las patatas es plátano macho frito y el ketchup es sirope de frutas suaves.

Lo montas al estilo tradicional y en vez de tener un brownie inglés sencillo tienes algo más complejo que no te deja indiferente.

Que te guste más o menos depende del paladar de cada uno, pero lo que no se puede negar es que es original, cuanto menos.

Que aproveche🙂

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Esta entrada fue publicada el 11 diciembre, 2012 por en Sin categoría.

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Lunch: 11am - 2pm
Dinner: M-Th 5pm - 11pm, Fri-Sat:5pm - 1am
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